Состав: спинная и поясничная бескостная часть свинины, соль нитритная (пищевая соль и фиксатор окраски – нитрит натрия), смесь «Альми Рошинкен Прошутто».
Годен при температуре хранения от 00 С до +60 С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% – 30 суток, упакованный с применением вакуума целым куском – не более 40 суток, при порционной нарезке – не более 20 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: белок – не менее 14 г., жир – не более 36 г., калорийность – 380 кКал/1588,4 кДж.
ТУ 9213-766-00419779-07
Балык свиной сырокопчёный «Венский»
Продукт сырокопчёный, из свинины.
Заказать товар
Задать вопрос
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.